المقادير:
500 غرام من البطاطا
400 غرام من الفاصوليا الحمراء
500 غرام من الارز الامريكي الاسمر
3 حبات من البصل المفروم ناعما
5 حبات من الثوم المهروس
50 غرام من الكراوية
50 غرام من الفلفل
350 غرام من الدرة الحلوة
20 قطعة من خبز تورتيلا
200 غرام من جبن غودا
200غرام من جبن التشيدر
150 غراما من اللبن القليل الدسم
5 حبات من لبصل الاخضر
150 غراما من الصلصة المكسيكية
الطريقة:
1- تقطع البطاطا الى قطع صغيرة ثم تسلق
2- بعدها تخلط جميع المقادير مع بعضها (ماعدا جبن التشيدر والصلصة المكسيكية ) وتوضع في خبز التورتيلا
3- تلف على شكل ساندويش ثم تقطع الى دوائر وتوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل التقديم
4- تقدم مع جبن التشيدر والصلصة المكسيكية
